Knapperige revolutie in duurzaam streetfood
De Lokus Miniloempia brengt innovatie naar een klassiek geliefde snack. De vulling van sappig sprinkhanenvlees, verse groenten en specerijen zorgt voor een perfecte balans tussen smaak en voedingswaarde. Met een knapperige korst en een verrassend rijke bite, biedt deze miniloempia een bewuste keuze voor wie duurzaam én smaakvol wil genieten.
Sprinkhanenvlees heeft van alle insecteneiwitten de hoogste voedingswaarde, met een uitzonderlijk eiwitgehalte, veel B12 en essentiële mineralen. Bovendien is de impact op het milieu aanzienlijk lager dan die van traditionele dierlijke eiwitbronnen. Ideaal als luxe borrelhapje, als bijgerecht of als innovatieve toevoeging aan een streetfoodmenu.
Standaard levering binnen 3-5 werkdagen.
Levering diepgevroren in doos à 24 stuks.
Voedingswaarden & Specificaties
Sprinkhaneneiwit is een krachtpatser op het gebied van voedingswaarde.
Hier zijn de belangrijkste voordelen:
Voedingswaarden (per 100 g)
- Energie: 1075 kJ / 257 kcal
- Vetten: 4,9 g (waarvan verzadigd: 0,8 g)
- Koolhydraten: 38,6 g (waarvan suikers: 3,4 g)
- Eiwitten: 12,1 g
- Zout: 1,5 g
- Voedingsvezel: 2,6 g
Inhoud
Ingrediënten
- Lokus vulling 44% (Sprinkhaan, gerehydrateerd erwteneiwit, water, aardappelzetmeel, zout, voedingszuur E301, E325)
- Tarwebloem
- Vermicelli (mungboonzetmeel, erwtenzetmeel)
- Tarwezetmeel
- Ketjap (melasse, water, zout, sojasaus (water, sojabonen, tarwe, zout), natuurazijn)
- Zonnebloemolie
- Bouillonpoeder (zout (bevat antiklontermiddel: E535)
- Uipoeder (bevat antiklontermiddel: E504)
- Knoflookpoeder
- Witte peper
- Paprikapoeder
- Selderijzaad
- Laurierblad
- Kruidnagel
- Foelie
- Nootmuskaat
- Tijm
- Suiker
- Maltodextrine
- Champignonpoeder (maltodextrine, champignonconcentraat),
- Knolselderij
- Zout
- Aardappelvlokken (aardappel, emulgator: E471, stabilisator: E450i, conserveermiddel: E223, antioxidant: extracten van rozemarijn, kleurstof: kurkuma)
- Gember
- Knoflook
- Ui
- Specerijen (koriander, peper, mosterdzaad, gerookte paprika, komijn)
- Kruiden (peterselie, oregano, bieslook, korianderblad, kruizemunt, dragon)
Allergenen
Kan sporen van chitine bevatten
Bereiden
- Frituur: 180°C gedurende 6 minuten.
- Oven: 225°C gedurende 14 minuten.
- Airfryer: 200°C gedurende 10 minuten.
- Pan: Middenstand, 6 minuten
Oven en airfryer voorverwarmen. In oven en koekenpan regelmatig keren.
Bewaaradvies
Diepvries bewaren bij -20°C; tot 2 dagen houdbaar in de koelkast (4°C) na ontdooien.
Laten we samenwerken
Laten we samen impact maken.
Vraag een offerte aan of ontdek hoe onze
producten jouw bedrijf kunnen versterken.