Een nieuwe standaard in duurzame eiwitrijke gerechten
Pulled Lokus geeft een compleet nieuwe smaakervaring en combineert perfect in diverse gerechten. Bijvoorbeeld als een gehaktvervanger in pasta, maar ook toepasbaar met frisse Chinese koolsla, op een bedje van furikake sushirijst of met groene peterseliemayonaise op een broodje. Het is een innovatieve keuze voor chefs die duurzaamheid en smaak willen combineren.
Bovendien biedt sprinkhanenvlees meer voordelen dan andere insecteneiwitten: het is uitzonderlijk rijk aan hoogwaardige eiwitten, essentiële vitamines en mineralen en heeft een minimale ecologische voetafdruk.
Standaard levering binnen 3-5 werkdagen.
Levering diepgevroren in zakken van 200 gram.
Voedingswaarden & Specificaties
Sprinkhaneneiwit is een krachtpatser op het gebied van voedingswaarde.
Hier zijn de belangrijkste voordelen:
Voedingswaarden (per 100 g)
- Energie: 512,8 kJ / 113,1 kcal
- Eiwit: 19,2 g
- Vet: 3,6 g (waarvan verzadigd 0,6 g)
- Koolhydraten: 2,9 g (waarvan suikers 0,5 g)
- Voedingsvezels: 2,8 g
- Zout: 0,5 g
Inhoud
Ingrediënten
- Sprinkhaan
- Gerehydrateerd erwteneiwit
- Water
- Aardappelzetmeel
- Zout
- Voedingszuren: E301 (natriumascorbaat), E325 (natriumlactaat)
Allergenen
Kan sporen van chitine bevatten
Bereiden
Verhit olie/margarine in een pan/bakplaat. Verwarm de ontdooide Pulled Lokus circa 8 minuten. Regelmatig roeren/omscheppen.
Bewaaradvies
Diepvries bewaren bij -20°C; tot 2 dagen houdbaar in de koelkast 4°C na ontdooien.
Laten we samenwerken
Laten we samen impact maken.
Vraag een offerte aan of ontdek hoe onze
producten jouw bedrijf kunnen versterken.